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Lot N°39 Technopole D'oujda 60000 Oujda
CONCENTRÉ DE TOMATE APIS 24x140g BA
Sublimez vos plats avec le Double Concentré de Tomate Apis (28/30° Brix) ! Élaboré à partir de tomates 100 % espagnoles cultivées dans la vallée du Guadiana par des agriculteurs locaux, ce concentré de qualité supérieure offre une texture riche et un goût authentique intense. Conditionné en boîte pratique de 140 g (également disponible en format carton 24 x 140 g), il est le compagnon idéal pour lier vos sauces, enrichir vos mijotés et donner une belle couleur dorée à toutes vos préparations culinaires.
Apportez toute la richesse et le soleil du terroir espagnol dans votre cuisine grâce au Double Concentré de Tomate Apis. Depuis 1929, la marque Apis s’impose comme une référence incontournable de la gastronomie et du savoir-faire agricole. Ce produit incarne l’engagement pour une agriculture durable et locale, récolté et mis en boîte directement par des agriculteurs espagnols passionnés.
L’Excellence du Terroir : Le Valle del Guadiana
Les tomates utilisées pour la fabrication du concentré Apis sont exclusivement issues de cultures propres situées dans la fertile vallée du Guadiana (Valle del Guadiana). Bénéficiant d’un ensoleillement généreux et d’un sol riche, les tomates y développent une saveur naturellement sucrée, une faible acidité et un arôme d’une intensité remarquable. Ce concentré est garanti 100 % tomate espagnole, sans compromis sur la traçabilité ni sur la qualité.
Une Qualité Extra mesurée à 28/30° Brix
En cuisine, la qualité d’un concentré de tomate se mesure à sa concentration naturelle en sucres et en matière sèche, exprimée en degrés Brix. Avec une concentration exceptionnelle de 28/30° Brix (Calidad Extra), le double concentré Apis garantit une consistance dense, une couleur rouge profond et une puissance aromatique maximale. Une petite quantité suffit pour transformer radicalement l’onctuosité et la profondeur de vos plats.
Un Allié Incontournable en Cuisine
Que vous soyez un chef chevronné ou un passionné de cuisine quotidienne, ce double concentré de tomate s’adapte à une infinité de recettes :
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Bases de sauces et stews : Idéal pour lier une sauce bolognaise, un ragout, une daube ou un tajine en apportant du corps et une belle couleur rutilante.
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Soupes et potages : Ajoutez une cuillère à soupe dans vos veloutés de légumes ou votre soupe de poisson pour rehausser les arômes.
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Marinades et fond de cuisson : Parfait pour faire saisir vos viandes ou légumes au départ de la cuisson (pizzaiola, osso buco, riz paëlla).
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Pizzas et tartes : S’utilise dilué avec un peu d’eau et d’huile d’olive pour réaliser un fond de pizza gourmand et riche en goût.
Savoir-Faire Agricole et Engagement Responsable
En choisissant la marque Apis, vous soutenez un modèle agricole responsable. Le label présent sur la boîte « Cultivado y envasado por agricultores españoles » atteste que le produit a été cultivé, récolté et conditionné à la source par des producteurs locaux. Ce processus garantit une fraîcheur préservée, du champ jusqu’à votre assiette, réduisant les intermédiaires et garantissant une rémunération équitable aux agriculteurs.
Fiche Technique et Informations sur le Produit
| Caractéristique | Détail |
| Nom du produit |
Concentré de tomate Apis (Tomate Doble Concentrado)
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| Marque |
Apis (Depuis 1929)
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| Origine |
Espagne (Vallée du Guadiana)
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| Qualité / Concentration |
Qualité Extra / 28-30° Brix
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| Ingrédients |
100 % Tomate (Double concentré de tomate)
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| Poids net unitaire |
140 g
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| Conditionnement logistique |
Carton de 24 boîtes x 140 g (format 24x140g)
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| Emballage |
Boîte de conserve métallique hermétique et recyclable
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| Allergènes | Sans allergènes majeurs (sans gluten) |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur dans un récipient non métallique et consommer sous 3 à 5 jours. |
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